Les grillades garnies
L’entrecôte Thiérachienne au Roquefort : 26.00 €
Les noisettes d’agneau aux herbes : 18.00 €
L’entrecôte grillée aux trois beurres : 22.00 €
Le filet de bœuf au poivre vert : 27.00 €
Le filet de bœuf grillé beurre maître d’hôtel : 25.00 €
Le tournedos châtelaine : 27.00 €
Le tournedos Rossini : 30.00 €
Les médaillons de ris de veau aux cèpes : 25.00 €
L’assiette de fromages : 8 €